寿司握り体験

体験の流れ
1. 制服•帽子の着用
制服と帽子を着用して、気分は本格寿司職人。清潔で安全に体験いただけます。

2. 酢飯作り
お寿司作りに欠かせない、酢飯を作ります。

3. 本わさびすりおろし
新鮮な本わさびを自分ですりおろして、香りや辛味の違いを体験します。

4. 寿司と細巻き作り
にぎり寿司や細巻きの成形を実践。

5. 実食
 自分の手で作った寿司をその場で味わいます。自分で握った寿司の美味しさは格別！

 
体験料金
15,000円 (税込)

 
所要時間・参加条件 

• 所要時間：約1時間半
• 参加人数：2〜8名（大人数での参加をご希望の場合は、お問い合わせください）
• 対象年齢：10歳以上

注意事項

•  動きやすく、汚れても良い服装でお越しください。紙帽子やエプロンはこちらでご用意します。
• 体験中のケガや事故については、十分注意を払いますが、当スタジオでは責任を負いかねます。

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 Sushi making experience 

Workshop Flow 
1. Wearing Uniform and Hat
 Put on an apron and hat to feel like a real sushi chef. This step ensures cleanliness and safety.

2. Preparing sushi rice 
Learn how to make perfectly seasoned sushi rice.

3. Grating fresh wasabi 
Grate real wasabi using two different types of grater.

4.  Making sushi and hosomaki
Making  nigiri sushi and hosomaki rolls.

5. Tasting
Enjoy the sushi you made yourself, experiencing both the joy of creation and the pleasure of tasting.

Price 
15,000 yen/per person (including tax)

Duration & Participation

• Duration: About 1 hour 30 minutes
• Group Size: 2–8 participants (for larger groups, please contact us)
• Age Requirement: 10years and older 

 ※Vegetarian options are available.

  

Important Information 

•  Please wear comfortable clothes that can get a little dirty. Paper hats and aprons are provided.
• While we take every precaution, we cannot be held responsible for any accidents or injuries that may occur during the experience. 

魚を捌く本格寿司体験

新鮮な魚を一尾まるごと捌くところから始める、特別な寿司体験です。寿司職人が包丁の使い方を丁寧にサポートするので、初めての方でも安心。 

三枚おろしに挑戦し、自分の手で切り身を寿司用に仕上げます。 

最後は自分で握った寿司を味わえる、旅の思い出にぴったりの体験です。 

体験の流れ

1. 制服・帽子の着用
制服と帽子を着用して、気分は本格寿司職人。清潔で安全に体験いただけます。

2. 魚の捌く
プロの指導で、寿司用の魚を安全に捌く工程を学びます。

3. 切り付け
寿司用に魚を切り分け、適切なサイズに整えます。

4. 酢飯作り
お寿司に欠かせない、酢飯をつくります。

5. 本わさびすりおろし
新鮮な本わさびを自分ですりおろして、 

香りや辛みの違いを体験します。

6. 寿司と細巻き作り
自分で捌いた魚を使って、お寿司と細巻きを作ります。

7. 実食
 自分の手で作った寿司をその場で味わいます。自分で握った寿司の美味しさは格別！

体験料金
お一人様  25,000円 (税込)

所要時間・参加条件 

• 所要時間：約2時間
• 参加人数：2〜4名（大人数での参加をご希望の場合は、お問い合わせください）
• 対象年齢：18歳以上

注意事項

• 服装について
   動きやすく、汚れても良い服装でお越しください。紙帽子やエプロンはこちらでご用意します。
•  体験中の事故やケガについては、十分注意を払いますが、当スタジオでは責任を負いかねます。

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 Learn to Fillet Fish and Make Sushi experience 

Experience authentic sushi-making from filleting fish to shaping nigiri and rolls. Learn safely under professional guidance.Perfect for those who want an authentic experience. 

Workshop flow 

1. Wearing Uniform and Hat
Put on an apron and hat to feel like a real sushi chef. This step ensures cleanliness and safety.

2. Filleting fish 
Learn how to safely fillet fish for sushi under professional guidance.

3. Slicing fish
Cut the fish into appropriate sizes for sushi.

4. Preparing sushi rice & Fresh Wasabi
Prepare sushi rice and grate fresh wasabi.

5. Making sushi and hosomaki 
Use the prepared fish to make nigiri sushi and hosomaki.

6. Tasting
Enjoy the sushi you made yourself!

Price 
25,000yen / per person (including tax)
 
Duration & Participants 

• Duration: About 2 hours
• Group Size: 2–4 participants (for larger groups, please contact us)
• Age Requirement: 18 years and older 

Important Information 

•  Please wear comfortable clothes that can get a little dirty. Paper hats and aprons are provided.
• While we take every precaution, we cannot be held responsible for any injuries that may occur during the experience